Похлебка из чечевицы

2 литров воды,
200 грамм чечевицы,
1 литров уковица,
1 морковь,
5-6 картофелин,
душистый перец горошком,
лавровый лист.

Чечевицу промойте и засыпьте в кастрюлю с холодной водой. Пока закипает вода, нашинкуйте луковицу, морковь, картофель. Затем добавьте в кастрюлю овощи, посолите и варите 15-20 минут. За несколько минут до окончания приготовления добавьте пряности. Дайте похлебке немного потомимся, чтобы «созрел» аппетитный аромат.